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ランチパック 成長理由の真相がヤバイ......

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山崎製パンのランチパックの成長理由についての記事が今ネットで話題になっています!!

私もランチパックは子供の頃によく食べましたね〜、その頃から比べると今は種類もかなり増えていて驚きます。

山崎製パンの1年の出荷量はなんと約4億個で、売上も345億円。

という凄まじい人気商品なんですね。

記事によるとランチパックの成長理由は以下↓

  • デザインの統一
  • 商品単体のテレビCM
  • 販促力UP
  • ご当地パンの期間限定発売
  • 工場ごとに競争させ、売り上げを競わせる

工場ごとに競わせてるのは知りませんでしたね〜テレビのCMの件は剛力さんのあのダンスで有名ですが。

コチラがランチパックの成長理由に関する記事詳細です↓

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ランチパック 成長理由に関する記事

 山崎製パンの「ランチパック」は1年で約4億個を出荷しており、売り上げ額は345億円を誇る看板商品だ(2018年1月~12月、出荷額ベース)。1984年(昭和59年)に誕生した当初は、菓子パンのラインアップの1つにすぎなかったのに、平成になってから急に大ブレークした。毎年、全国統一商品を約50種類、ご当地限定商品は約80~90種類発売しており、これまで開発した商品は1600種類以上にもなる。

【画像】ずっと1番人気なのは“あの商品”

ランチパックはなぜこれほどまでに成長したのだろうか。そして、これほどの種類を開発できる開発体制はどのようになっているのだろうか。営業統括本部マーケティング部マーケティング第二課の保田高宏課長に話を聞いた。
まず、ランチパックの概要を解説しよう。

ランチパックに使われている食パンは、同社の主力ブランドである「ダブルソフト」や「ロイヤルブレッド」ではない。ランチパック専用の食パンを、独自の製法でつくっており、きめが細かくしっとりしているのが特徴だ。しっとりしているのには理由がある。食感を良くするだけでなく、具材の水分がパンの生地に染み込むのを防ぐためだ。発売当初は、「ピーナッツ」「青りんご」「小倉」「ヨーグルト」の4種類しかなかったが、パン生地が進化することでさまざまな具材を入れられるようになった。

ランチパックは空気に触れると、パンの生地が乾燥してすぐパサパサになってしまう。そこで、製造工程では、食パンをスライスしてから包装するまでに約1分40秒しか時間をかけていない。焼きあがった食パンを専用のスライサーでカットし、具材を乗せ、パンをサンドし、パンの耳をカットし、包装するまでをノンストップで行っている。パンをサンドする際には、専用の機械を使い、2枚のパンの生地の端を圧着している。サンドする際には、特別な接着剤や水は使っていない。

かばんに入れても中身がつぶれにくいように工夫をしている。具体的には、袋の中にエアーを十分に入れて密閉している。

今回のランチパックの成長理由についてネットの反応は以下の様なものでした↓

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ランチパック 成長理由に対してのネットの反応

 

  • 学生時代、ヤマザキの工場でバイトしていました。
    私は「まるごとバナナ」のラインで働いていましたが、皮を剥いたバナナにはモノによって一部黒ずんでいる所もあるのですが、“謎の液体”に漬けるとあら不思議。黒ずんでいたバナナも真っ白に!
    ちょっと考えてしまいますね…
  • スーパーで3割引の日に買っていた。
    定期的にそういう日があるので
    つい買ってしまう。
    戦略的だね。
  • オニギリがお菓子寄りになったようなもんだしな
  • 剛力さんの可愛らしいダンスのCMのおかげでしょう。
    是非とも月世界旅行を成功させ、月面でムーンライト・ダンスを披露していただきたいです。
    BGMは美里さんの名曲を使いましょう。
    もちろん、ランチパックのCMで。
  • よくこんな冷たいペチャっとした食パンが食えるな。不思議サンドイッチとは全然食感が違うし
  • スナックサンドの方が好きかなぁ
  • 学生の時、地元の山崎パンの工場で夜勤のバイトしていた。
    当時、ランチパックが新発売され、製品が袋詰めされるラインで、製品がちゃんと袋詰めされているか目視で確認する作業。
    一晩中、ただひたすらランチパックを睨めっこ。
    あれは辛い仕事でしたねぇ〜^_^
  • 今時のヤマザキの価格じゃあちゃんとした地域密着型ベーカリーで買った方が安くて安心で美味い。
  • ランチパックは賞味期限を半年過ぎても食べれると聞いた。これって、添加物や防腐剤たっぷりってことだよね。。聞いてから怖くて食べれなくなりました。。
  • 学生時代、生協に大学コラボのランチパックが売っていて驚いた。それまでランチパックを食べたことが無かったから、試しに買って食べてみたら「ぜんざい風味」と言う名のただのあんパンだった……。
  • 玉子などの生モノが常温で保存できるって、、、よく考えたら恐ろしくないですか??それだけ強力な添加物が入っている可能性があります。
    なので我が家では買ったことはありません。
  • 剛力先生ことめごっちがCMに出始めた時くらいからランチパック買わなくなったなぁ。
  • あの値段であの内容で好きだったが、10年ぐらい前に価格据え置きで内容半分になってあほくさくて買わなくなった。コンビニの上げ底弁当と言い、値段の為に質下げられると馬鹿馬鹿しくて食う気無くなる。
  • ランチパックをホットサンドメーカーにぶっ込んでちょっと焼くとうまくなる。いいキャンプ飯だよ。
    朝ご飯にもいいけどね。
  • 糖質が多過ぎる。食べられる人が羨ましい。
  • たまご等の痛みやすい具材が常温で数日持つ理由も解明してほしかった
  • 添加物の異常な多さが嫌で、購入はしない。
    これは、ヤマザキパン全般に言えること。
  • これは彩芽ちゃんの宣伝効果のおかげだよ。彩芽ちゃんを下ろしたこと後悔すると思うよ。
  • たまにふと食べたくなる。
  • 常温で期間保存できるということは、、と考えると健康への不安を覚える商品。それでも便利なのでたまに食べてしまうけど。
  • ランチパックにさえ捨てられた剛力。
  • どこぞの製パン会社の社長さんは添加物が怖くて自社製品を食べないと聞いたことがあります
  • 剛力をCMから降ろして正解だろう

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